Tierische Lebensmittel

Gleich der erste Punkt ist ein ziemlich bedeutsamer, auch in unserem alltäglichen Leben. Oft denken wir kaum darüber nach, was wir hier eigentlich grade verzehren.

Der Bereich Ernährung ist für 7,8% des gesamten deutschen CO2 Ausstoßes verantwortlich.

Wenn wir diese Ressource "verbrauchen", dann verursachte es bis dahin schon...

Beispiel: 1 kg Rindfleisch

• ein Verbrauch von 15.415 Liter Wasser

• eine Menge von 27kg CO2

➜ ein Verbrauch einer Fläche von 49qm

Auf Deutschland bezogen

ein Deutscher isst rund 59 Kilogramm Fleisch,

52,6% davon: Schweinefleisch

und sorgt somit für eine jährliche CO2-Billanz von Fleischkonsum von 324kg CO2 pro Bürger

Folgen

• Wasserknappheit (gerade dort und in dem Zeitraum, wo es so oder so schon sehr knapp ist)

• Regenwaldrodungen für Sojaanbau

• Verringerrung natürlichem Lebensraums

• Artensterben

➜ Zu hoher Verbrauch von Resourcen

Welche Lösungsansätze gibt es, um den Ressourcenverbrauch im im Bereich der tierischen Ernährungsmittel zu reduzieren?